{"id":925,"date":"2022-04-07T17:41:00","date_gmt":"2022-04-07T15:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federicoboscolo.it\/?p=925"},"modified":"2022-09-22T18:17:44","modified_gmt":"2022-09-22T16:17:44","slug":"torta-allarancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.federicoboscolo.it\/index.php\/2022\/04\/07\/torta-allarancia\/","title":{"rendered":"TORTA ALL&#8217;ARANCIA"},"content":{"rendered":"\n<p>Ultimamente le intolleranze alimentari diventano un po&#8217; un problema e questa torta \u00e8 fatta senza uova, senza latte, senza burro, senza farina, senza tort&#8230; no, quella c&#8217;\u00e8! (Rido sull&#8217;argomento ma le intolleranze sono un problema molto serio e per questo occorre fare molta attenzione in cucina alla contaminazione)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-vivid-red-background-color has-text-color has-background\"><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250g di farina di riso<\/li><li>3 arance (succo)<\/li><li>1 arancia (buccia)<\/li><li>1 vasetto di yogurt di capra<\/li><li>150g di miele millefiori<\/li><li>1 bustina di cremor tartaro<\/li><li>1\/2 cucciaino di bicarbonato di sodio<\/li><li>1\/2 bicchierino di Grand Marnier<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-vivid-red-background-color has-text-color has-background\"><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>unire il succo d&#8217;arancia, la buccia dell&#8217;arancio, il miele e il grand marnier mescolando con una frusta per 5 minuti<\/li><li>aggiungere oera il vasetto di yogurt continuando a mischiare per almeno 3 minuti<\/li><li>aggiungere infine farina e lievito continuando a mischiare<\/li><li>Mettere il composto in una tortiera con carta forno<\/li><li>Infornare a 190\u00b0C per almeno 40 minuti<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1076\" width=\"495\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-scaled-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.federicoboscolo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220107_160353-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Nota1<\/strong>: qualora il composto dovesse rimanere molto liquido, aggiungere dica 20\/25g di fecola di patate ed eventualmente ulteriori 50g di farina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota2<\/strong>: se in cottura dovesse esserci qualche ulteriore problema di solidificazione aumentre il tempo di cottura di circa 10 minuti e inserite la funzione &#8220;ventilazione&#8221; del forno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ultimamente le intolleranze alimentari diventano un po&#8217; un problema e questa torta \u00e8 fatta senza uova, senza latte, senza burro, senza farina, senza tort&#8230; no, quella c&#8217;\u00e8! 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